Kabeljauw in roomboter
Pond kabeljauwfilet
Zout
en peper
2 beschuiten
1 citroen
150 gram roomboter
Roomboter lichtbruin laten smelten
in de pan en hierin de met zout en peper ingewreven kabeljauwfilets
leggen. Keren, de beschuiten erboven verkruimelen en plakjes citroen
tussen de visstukjes mee stoven met de deksel op de pan.
Heerlijk met puree en bietensalade.
|