|
Knoedels van gare aardappels
Bouillon
1 kilo aardappels
125 gram aardappelmeel
1 eetlepel zout
1/8 liter kokende melk
50 gram witbrood (zonder korst)
20 gram boter
De aardappels
koken en prakken. Het zout en aardappelmeel erover strooien en
omroeren met de kokende melk. Het witbrood in stukjes snijden en
geelbruin bakken in de boter. Knoedels vormen met in het midden wat
stukjes brood. In 15 minuten gaar laten worden in de kokende
bouillon |
Oma's Recepten