Tutti Frutti

250 gram gedroogde tutti frutti

Citroensap

Suiker

Aardappelmeel

De tutti frutti met lauw water wassen en in vers lauw water ca. een nacht laten wellen in voldoende water zodat de vruchten ruim onderstaan. Vervolgens de zuidvruchten ongeveer 15 à 30 minuten verhitten (vooral niet koken). Naar smaak enkele druppels citroen en suiker toevoegen. Het sap binden met wat aardappelmeel. 

Eventueel serveren met warme vanillevla.

Dit koos Lotty als verjaarstoetje.